amarula-kapak

Fillerin içkisi AMARULA likörü ve Marula meyvesi hakkında bilmeniz gereken her şey

Posted 2 YorumAlkol, Likör içinde yayınlandı

Okuma Süresi: 2 Dakika Amarula likörü, Güney Afrika’da yetişen ve Marula adı verilen (Dünya’daki tek kendinden alkollü meyve ünvanına sahip) meyvenin, çeşitli işlemlerden geçirilmesi ile üretilmektedir. Bu likörün kendine ait kocaman bir hikayesi var elbette. Fakat bunun öncesinde Marula meyvesinden bahsetmek zorundayız. Marula Meyvesi Marula meyvesi Güney Afrika’da yetişen kendinden alkollü olan tek meyvedir. Yeni dünya meyvesine benzeyen görüntüsü sizi aldatacaktır muhtemelen. Fakat Marulla […]

amaretto-disaronno-likörü

Amaretto Disaronno Likörü

Posted Yorum yapınAlkol, Likör, Uncategorized içinde yayınlandı

Okuma Süresi: 2 Dakika Farklı bir tadı olan kehribar renkli İtalyan badem likörü Disaronno, tahıldan üretilmiş etil alkol – su karışımına, şeker, acı badem yağında bekletilmiş 17 çeşit baharat ve meyve ile karamel ilave edilerek üretilir. Alkol oranı %28’dir. Disaronno, ilk olarak 1525 yılında, yoksul, hoş bir kadın tarafından “Tek Aşkım” dediği kişiye armağan olarak yapılmış ve o günden […]

https://www.barsokagi.com/likor-nedir-kime-denir/

Likör Nedir? En bilindik likör çeşitleri

Posted 2 YorumAlkol, Likör içinde yayınlandı

Okuma Süresi: 3 Dakika Likör (liqueur ya da liquor) aromatik tatlandırıcılarla tatlandırılmış, şekerli, meyve ya da türlü bitkilerden veya bunların brendi, cin, rom, votka, viski gibi içkilerle harmanlanmasıyla yapılan alkollü içeceklerin genel adıdır. Basitçe söyleyecek olursak likör,bitki, meyve, baharat, çiçek, fındık veya yenilebilir bileşenlerin bazı varyasyonlarının damıtılmasıyla elde edilmiş bir alkollü içecektir.  Fakat işin aslı bu kadar kısa değil tabi […]

likör bozulur mu

Likör bozulur mu? İçkiler ne kadar süre dayanır?

Posted Yorum yapınAlkol, Likör içinde yayınlandı

Okuma Süresi: 2 Dakika Alkol en büyük düşmanımız diyerek cümleye başlıyorum. Fakat devamında alkolün sağlığını korumanızı sağlayacak ip uçları ile devam edeceğim. O yüzden bu yazımız ciddi ironiler içeriyor. Tereddütle okuyunuz. Likörler bozulur mu diye konumuza girecek olursak, bu biraz da likörümüzün çeşidine bağlı olarak değişkenlik gösterebiliyor. Bunun sebebi ise içerdiği alkol oranı, şeker oranı ve kullanılan hammaddeler. Likörler […]

Likörler nasıl yapılır? Likörün içerisinde neler vardır? Likör yapımı hakkında her ş

Posted Yorum yapınAlkol, Likör içinde yayınlandı

Okuma Süresi: 1 Dakika Likörler hemen her yerde karşımıza çıkan rengarenk ve hoş şişelere sahip, ayrıca tatları ise nispeten daha şekerli ve aromatik içki çeşitleri. Peki bu içkiler nasıl üretiliyor? İçerisinde ne var bu içkilerin? Likörler genellikle cin, votka, viski, rom ve ya brandy gibi içki çeşitlerinin meyve ve baharatlar ile birleştirilerek sunulan halidir. Bir nevi likörler diğer içkilerin […]

chambord

Chambord likörü nedir? Chambord likörü hakkında detaylı inceleme

Posted Yorum yapınAlkol, Likör içinde yayınlandı

Okuma Süresi: 1 Dakika Chambord, tatlı bir aromaya sahip, tüm egzotik meyvelerin hissini ağzınızda canlandıracak kadar yoğun aromaya sahip bir Fransız likörüdür. Ahududunun egzotik tadı ile sizi büyülerken vanilyanın yumuşaklığı, konyağın sertliği ve çeşitli baharatların aromasıyla sizleri buluşturuyor bu likör.   Chambord Likörünün Tarihi Chambord likörü ilk olarak 1982 yılında üretildi. Ayrıca Kral 14. Louis’in Chambord şatosu 17.yy’da ziyaretinde […]

Dom Benedictine likörü

Dom Benedictine Likörü ve Hikayesi

Posted Yorum yapınAlkol, Likör, Yanıcı Likörler içinde yayınlandı

Okuma Süresi: 2 Dakika D.O.M. Benedictine Likörü Fransa’da üretilen bu likör 22 farklı bitki ve baharatın benzersiz uyumu sonucunda ortaya çıkmış bir lezzet.  Yüzde 40’Lık bir alkol oranıyla gerçekten sert bir likör tipi. baharatlı içkiler kategorisinde yerini gururla koruyan bu likör aynı zamanda içen kişiye hikayesinin merağını uyandırıyor. Hikayesinden aşağıda bahsettik. İçerisinde  Ne Var? İçerisinde şişede de bahsettiği üzere […]

grand marnier likörü

Grand Marnier Portakal / Konyak Likörü ve Hikayesi

Posted Yorum yapınAlkol, konyak, Likör, Yanıcı Likörler içinde yayınlandı

Okuma Süresi: 2 Dakika İçeriğinin  %51’lik kısmını konyağın oluşturduğu yüksek alkollü bir likör çeşiti – Grand Marnier. İçerken ağzınızda gerçek bir yanma hissedeceksiniz. Fakat bu yanmanın sandığınızın aksine alkolden değil portakal kabuklarından gelen o delici aromadan geldiğini bilmekte fayda var. Grand marnier de herhangi bir portakal likörü gibi sertliğe sahip. Fakat çok büyük farkları var. Konyak ile hazırlanan tek […]

Sambuca Likörü

Sambuca Likörü Nedir? Nasıl Servis Edilir?

Posted Yorum yapınAlkol, Likör içinde yayınlandı

Okuma Süresi: 1 Dakika Sambuca likörü, içeriğinde anason olan yanıcı bir İtalyan likörüdür. Zaten yakıldıktan sonra servis edilmesi önerilir. Bu şekilde içerisindeki yüksek alkol bir nebze olsun azaltılır ve aroması açığa çıkartılır. Alkol oranı çeşitli yerlerde %38-40 arasında bulunuyor. Çok saf bir renge sahip olan bu likör aynı zamanda bu likör bizim Türk rakımıza aşırı derecede benzemektedir. Fakat bu […]