//Sambuca Likörü Nedir? Nasıl Servis Edilir?
Sambuca Likörü

Sambuca Likörü Nedir? Nasıl Servis Edilir?

Okuma Süresi: 1 Dakika

Sambuca likörü, içeriğinde anason olan yanıcı bir İtalyan likörüdür. Zaten yakıldıktan sonra servis edilmesi önerilir. Bu şekilde içerisindeki yüksek alkol bir nebze olsun azaltılır ve aroması açığa çıkartılır. Alkol oranı çeşitli yerlerde %38-40 arasında bulunuyor. Çok saf bir renge sahip olan bu likör aynı zamanda bu likör bizim Türk rakımıza aşırı derecede benzemektedir. Fakat bu likör daha hafif ve daha farklı servis ediliyor.  Ayrıca içerisindeki yüksek oranda şekerden dolayı aşırı derecede yapışkan bir sıvıdır. Ayrıca da bu şeker oranının verdiği sarhoş edici etki ise muhteşemdir.

 

 

 

Sambuca Likörü Nasıl Servis Edilir?

Sambuca likörünün çeşitli servis şekilleri vardır. En leziz şekilde servisini anlatacağız biz. Öncelikle sambuca likörünü tercihen bir konyak bardağına (5 cl kadar) dolduruyoruz. Daha sonrasında çakmak yardımıyla Sambuca’yı yakıyoruz. Zaten ateş değer değmez yanmaya başlayacaktır hafif hafif. Sambuca likörümüz yanarken bardağın içinde yavaş yavaş döndürüyoruz likörü. Daha sonrasında farklı bir konyak bardağı vasıtasıyla üstünü kapatarak ateşin sönmesini ve buharının üstteki konyak bardağında kalmasını sağlıyoruz. Sonrasında üstteki bardağı kaldırır kaldırmaz üzerine bir peçete kapatıyor ve peçetenin içinden bir pipet geçiriyoruz. Sambucan’ın yüksek alkolünün toplandığı buhar katmanı bu şekilde içiliyor ve hızlı bir şekilde sarhoş olmuş gibi hissediyoruz. Sonrasında yakmış olduğumuz likörü başka bir konyak ya da shot bardağına aldıktan sonra üzerine 2-3 adet kahve çekirdeği atarak servisini gerçekleştiriyoruz.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Bu yazıya oy vermek ister misiniz?)
Loading...